MargherItaly, Italiaans in Italië - Sicilië

Lectuur club - Jaarlijkse studiereis naar Italië 

Sicilië nieuws op televisie

 20-27/9/2015

 

 

Castellammare del Golfo

San Vito Lo Capo

Favignana

Trapani

Nieuws op de krant

ITALIAANSE KOOKWORKSHOP VEGGIE DAG

 

SPECIALE KOOKWORKSHOP 

VEGGIE DAG 

1/10/2015

Wereld Veggie Dag 
Italiaanse Kookworkshop in Bonheiden!

Op donderdag 1 oktober 2015 om 18 uur 30 

Prijs €70 

Prosecco

- Antipasti

Bruschetta

Aardbeien met basilicum, Parmezaan en cream van balsamico

Kaas en groente cup

- Primi piatti

Lasagne appelen en gorgonzola en/of Tomaat mozzarella en Parmezaan

Penne all'arrabbiata

- Dessert en liqueur (handgemaakt)

Crostata van limoncello, Limoncello en/of cream van Limoncello

Schrijf je snel in want de plaatsen zijn beperkt! 

 
margherita.mazzocchi@macomar.com
 lasagneria.center

 

 

 

 

Cursussen Italiaans voor kinderen 2015/2016

Cursussen Italiaans voor kinderen van 8  tot 16 jaar in Putte, bij Accademie in Leuvensabaan 34, van oktober 2015 tot mei 2016.
Deze cursussen zijn gratis (u betaalt alleen maar het boek).
Info via email aan margheritaly@gmail.com

Italiaanse kooklessen​

Programma kooklessen​

van 23/8/2015 ­ tot 22/11/2015 
7 kooklessen twee keer per maand 
op zondagnamiddag van 14 tot 17 uur
bij Lasagneria.Center Bonheiden
(www.lasagneria.center)
 
U wordt  verwelkomd met een heerlijk glas Prosecco
daarna gaan jullie de volgende klaarmaken:

1. antipasto
2. voorgerecht of hoofdgerecht
3. dessert

Data:

zondag 23/8
zondag 6/9
zondag 20/9
zondag 4/10
zondag 18/10
zondag 8/11
zondag 22/11

Kostprijs € 60/1 kookles
7 kooklessen = 1 gratis (€360)
info via e-mail info@lasagneria.center

Cursussen Italiaans 2015 2016

Overzicht van de cursussen Italiaans voor het volgende academiejaar:

Maandag in Putte : 3de jaar met Margherita 19.15-21.45 uur

Maandag in Putte: eerste jaar met Nathalie 19.15-21.45 uur bij Accademie

Maandag in Mechelen: eerste jaar met Kris 19-22 uur bij ViaVia

Dinsdag in Peulis: gevorderden met Margherita 20-22 uur

Dinsdag in Peulis: een keer per maand conversatie voor gevorderden 20-22 uur

Dinsdag in Bonheiden: tweede jaar met Kris 19.15-21.45 uur

Donderdag in Putte: zesde jaar met Margherita 19.15-21.45 uur

Donderdag Putte: een keer per maand conversatie voor halfgevorderden 

19.30-21.30

Er zijn weinige vrije plaatsen:

Eerste jaar Mechelen met Kris :VOLZET!

Eerste jaar in Putte: 2 vrije plaatsen 

Derde jaar Putte met Margherita VOLZET!

Tweede jaar  in Bonheiden: 1 vrije plaats

Zesde jaar Putte met Margherita: VOLZET

Conversatie halfgevorderden 2 vrije plaatsen

Gevorderden Peulis met Margherita: 3 vrije plaatsen

Conversatie hoge niveau Peulis met Margherita: 3 vrije plaatsen

Prijs cursussen: 150€ van september 2015 tot mei 2016 met één kookles 

inbegrepen!

Prijs conversatie: 10 avonden € 100

De kooklessen worden gegeven door de chef van  Lasagneria.Center

Cursus Italiaans voor kinderen in Putte

Prijs: gratis

Kinderen van 8 tot 15 jaar

info via email margherita.mazzocchi@macomar.com

Beginnerscursus Italiaans in Mechelen 2015/2016

Fantastisch! Voor het eerst in Mechelen!

Macomar bvba 

organiseert 

voor de eerste keer 

in Mechelen 

een beginnerscursus Italiaans!

Ben je geïnteresseerd in de Italiaanse taal? Grijp dan deze kans! Deze prachtige taal kun je met ons leren in groep,op een leuke en stimulerende manier. 

Schrijf je in voor onze cursus die begint op maandag 21/9/2015. 

Je hebt één keer per week les met een totaal van 60 lesuren. 

Bovendien volg je twee keer een Italiaanse kookles en naar het einde van het jaar toe neem je deel aan twee extra sessies Italiaanse conversatie. 

Je hebt het goed begrepen! ITALIAANSE CONVERSATIE al in mei van volgend jaar!

Stuur een mail naar margherita.mazzocchi@macomar.com voor meer informatie 

of bel naar 0498325077 of 0499734378.

Voor de cursussen Italiaans vanaf het tweede jaar, voor de lectuurclub, als je wil converseren op een

 goed niveau en voor kooklessen op regelmatige basis is er de mogelijkheid om zich in te schrijven in

 Bonheiden en Peulis.

Wees er snel bij: Er zijn alleen maar 2 vrije plaatsen!!!

DIVERSE LASAGNE THUIS BESTELD

Handgemakte Verse Italiaanse Lasagne: LASAGNERIA.CENTER

Echte Italiaanse Lasagne bij Lasagneria van Margherita Mazzocchi

Lasagne thuis geleverd

15/10/2014 om 03:00 door CONNY JUSTE

Bonheiden / Keerbergen / Rijmenam - Bonheiden/Keerbergen/Rijmenam De uit Milaan afkomstige Margherita Mazzocchi brengt sinds kort niet alleen de Italiaanse taal en cultuur naar onze regio, maar ook allerlei soorten zelfgemaakte lasagne, die bij u thuis geleverd worden.

Tot 2007 woonde Margherita Mazzocchi in Italië, het jaar waarin ze haar man naar Bonheiden volgde en ze zich meteen inschreef voor lessen Nederlands. ‘Toen een vriendin me hier vroeg om haar Italiaans te leren omdat ze de liedjes van haar idool Eros Ramazzotti wilde begrijpen, ging de bal snel aan het rollen’, vertelt ze. ‘Steeds meer mensen wilden graag Italiaans leren en zo ben ik in 2009 begonnen met de cursus Italiaanse taal en cultuur, waarbij er ook geregeld Italiaans gekookt wordt.’ Dit was zo’n succes dat Margherita’s cursisten haar geregeld vroegen waarom ze geen Italiaans restaurant opende. Omdat ze uit ervaring - in Sardinië had ze ooit een eigen restaurant - wist dat dit te veel werk zou zijn en niet combineerbaar zou zijn met haar cursus Italiaans die ze zeker wil voortzetten, ging ze een andere weg op. ‘Hun vraag zette mij toch aan het denken’, gaat ze verder. ‘Zo kwam ik op het idee om een lasagneria te openen met thuislevering, zonder een openbaar lokaal. Ik kook, en ’s middags en ’s avonds breng ik de gerechten bij de klant thuis. Voornamelijk lasagne, maar ook andere bekende Italiaanse gerechten zoals ossobuco, spaghetti alla carbonara, spaghetti alle vongole veraci en natuurlijk lekkere tiramisu.’
Een goed idee, zo blijkt. ‘In augustus heb ik de Facebookpagina Lasagneria opgericht en ondertussen telt die al bijna 700 fans’, aldus een enthousiaste Margherita. ‘Mensen kunnen bij mij een twintigtal soorten lasagne bestellen, van de traditionele bolognaise over die met een vulling van pompoen, spek en gorgonzola tot vegetarische of zelfs veganistische lasagne met veganistische parmezaan. Alles dagvers gemaakt en bij de mensen thuis geleverd.’ Waarna ze het deeg kneedt om morgen weer verse lasagne te kunnen maken.

INFO
Lasagneria
www.lasagneria.center tel. 015-34.86.76 en op Facebook

kookworkshop siciliaanse desserten Margherita Mazzocchi samet met Antonella Sgrillo

A Bonheiden: dal dessert alla lotta antimafia!

Van Siciliaanse desserten tot maffiabestrijding

 

Margherita, Aldo en Antonella Foto: Conny Justé

Bonheiden - Margherita Mazzocchi doet bij mensen uit de regio die op een of andere manier geïnteresseerd zijn in de Italiaanse cultuur in de brede zin van het woord, wellicht een of meerdere belletjes rinkelen. Zo geeft deze rasechte Italiaanse mama niet alleen al vele jaren Italiaanse taalcursussen, maar wijdt ze ook Bonheiden en omgeving in in de Italiaanse keuken. In dit kader nodigde ze onlangs zelfs de Siciliaanse kok en auteur van kookboeken, Antonelle Sgrillo, naar Bonheiden uit om haar cursisten de kneepjes van het echte Siciliaanse dessert bij te brengen. Terloops gaf Antonella, samen met haar man Aldo Penna, ook nog een les in de bestrijding van de maffia op Sicilië, een strijd waarbij zij beiden ook grote voorvechters blijken te zijn.

Normaal gezien geeft Margherita zelf cursus. Maar aan Antonella Sgrillo geeft ze graag plaats in de keuken af. Antonella baat immers al vele jaren een restaurant in Palermo uit. Ze staat er niet alleen dagelijks in de keuken, ze geeft er ook geregeld workshops. Vooral haar desserten zijn hierbij heel populair, zo populair, dat ze de recepten van enkele ervan enkele jaren geleden zelfs in een boek heeft gegoten. 'Wanneer mensen van mijn desserten hadden geproefd, vroegen ze mij geregeld of ik hen het recept niet wilde vertellen', vertelt Antonella. 'Ik heb dat zo vaak gehoord, dat ik maar beslist heb ze in een boek te bundelen.' De eerste editie dateert van 6 jaar geleden, onlangs kwam - gezien het succes ervan - de tweede editie op de markt. Aangezien Antonella het belangrijk vindt dat zoveel mogelijk mensen van haar recepten kunnen genieten, heeft ze ze zo gemakkelijk mogelijk gemaakt. 'Ideaal voor onze cursus', komt Margherita tussen. 'Mijn cursisten konden hun Italiaans oefenen en leerden met de schrijfster zelf de lekkerste desserten maken. Die ze natuurlijk ook nadien mochten proeven.'
Met 'Io riesco a vederci il Sole' laat Antonella bovendien een beetje in haar hart en in haar leven kijken. Zo gaat ieder recept vergezeld van een stukje poëzie, haar tweede passie, en werd het voorwoord geschreven door Tano Grasso, voorzitter van FAI, vereniging die strijd tegen de Italiaanse maffia, een strijd die ook Antonella en haar man Aldo Penna al vele jaren voeren. Met hun bezoek - en het boek - hopen ze dan ook niet alleen mensen te laten delen in de culinaire geneugten van hun land van oorsprong, maar ook meer bekendheid te geven aan deze problematiek die, alhoewel zij er nog dagelijks mee te maken krijgen, volgens hen veel te weinig aandacht krijgt in de rest van de wereld. 'De maffia heeft nog altijd veel te veel macht bij ons', bekennen ze. 'We strijden er iedere dag tegen, maar we hebben nog een lange weg te gaan.' En aan de vele toeristen die weldra weer naar hun mooie land zullen afreizen geven ze graag volgende tip mee: kies voor hotels, restaurants, winkels die aangesloten zijn bij addiopizzo.org', besluit Penna. 'Dan ben je zeker dat je een zaak bezoekt die niet door de maffia onder druk wordt gezet.'